Фестивал на Билките ще омайва посетителите на “Света Анастасия” този уикенд. Бургаският остров ще посреща гостите си с фолклорни ритуали за здраве и плодородие в първото издание на “Биле фест” на 15 и 16 юни.

Повече от 50 участника ще се представят в събитието с билки и здравословни храни, лечебни екстракти и мехлеми, като ще покажат и автентичните начини за приготвянето им. В допълнение посетителите ще се запознаят с народни ритуали и илачи. Съпътстващата художествена програма ще възкреси силата на празника Еньовден, отбелязван по нашите земи от древността. Билкови отвари ще забъркат специалисти от близо и далеч.

От островната пещ ще бъде изваден топъл хляб, замесен с квас, билки и зеленчуци. Кримският чай - билка, която расте на “Света Анастасия”, ще има своето запазено място в програмата. Козметика с билкови продукти и морски водорасли ще бъде представена на гостите лично от производителите. На острова ще могат да се закупят свежи билки за разсад, красиви сувенири и бижута с билки, цветя и български шевици.

За да е истински празнично и българско настроението по време на “Биле фест”, ансамбъл “Странджа” ще заплени публиката с фолклорни танци и песни, както и с ревю на народни носии и традиционни български облекла от миналото. В островния музей ще бъде подредена изложба на странджански шевици. Посетителите ще чуят и мелодии на флейта в изпълнение на възпитаници на НУМСИ “Панчо Владигеров”.

Най-малките гости на острова ще се забавляват в творчески работилници за сапуни и сувенири от ароматни билки.

В кухнята на ресторант “100 години назад” подготвят специално меню със супа от коприва, лапад и слез. Мидите ще са с дафинов лист и пресен девесил, а пилешкото с пресни картофки ще е подправено с мащерка, риган, и босилек. Екипът на острова ще представи медената лимонада с кримски чай и свежа мента като хита на лято 2019. Очаквайте още много изненади!

На 15 и 16 юни кораб “Анастасия” ще пътува с часове на тръгване: 10:00, 11:30, 13:30, 15:00 и 17:00. Необходима е предварителна резервация на телефон 0882004124 или е-mail: reservations@gotoburgas.com.

Ето я и програмата:

Пристан на о-в “Св. Анастасия”:

- Посрещане на посетителите с хляб и билкова сол.

Сцена на острова

- Пролетни танцови ритуали в изпълнение на ансамбъл “Странджа”.

- Ревю на национални носии.

- Музикални изпълнения на флейта - НУМСИ “Панчо Владигеров”.

Презентации

1. Кримски чай - билка от Острова. Презентация с дегустация.

2. Еньова омая - лекция за билките и демонстрация на приготвяне на еликсир от девет билки и вино.

3. Пластирът на 12-те апостоли - демонстрация на приготвяне и използване.

4. Розова зора - приготвяне на храна-еликсир от розови листа и слънчева захар.

5. Мановият мед - презентация и дегустация от Пчеларска ферма “Стоянови”.

6. Спиртни и маслени извлеци от жълт кантарион - представяне с демонстрация.

7. Разхладителна напитка от прясна маточина - дегустация.

8. Символика на украсата на Еньовденски хлябове от Родопите - презентация с демонстрация.

9. Приготвяне на хляб с квас и билки в островната пещ - демонстрация с дегустация. “Хлебарна” - Бургас.

10. Изложба на колекция “Странджански шевици”.

11. Детска работилница - засаждане на чай на острова.

12. Детска работилница за сапуни с цветя и треви.

13. Детска работилница за декоративни торбички с билки и естествени ароматизатори.

14. Натурален парфюм - демонстрация на приготвяне.