Ежедневната консумация на ябълков оцет понижава нивата на холестерол с до 13%. Това установиха учени от Бирмингам. Според д-р Джеймс Браун, препоръчителната доза е около 30 мл., разтворени в 200 мл. вода, приемани преди хранене.

Оцетът често е разглеждан като природен лек срещу акне и артритни болки, освен това е препоръчван и като съюзник в борбата с килограмите. Според последните изследвания обаче киселата подправка може да намали и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Тайната се крие в оцетната киселина, която има мощно защитно действие срещу лошия холестерол. Д-р Браун подчертава, че оцетният разтвор е прекрасна превантивна мярка, но при клинични показания не може да замени лекарствените препарати, които понижават холестерола с до 30%, предава "Daily Mail".

Ябълков оцет в разтвор се препоръчва и за разстроен стомах. Киселината ще пребори бактериалната инфекция, причиняваща неразположението, а пектинът ще успокои чревните спазми, пише "Reader's Digest". Киселата подправка е подходящ лек и при болно гърло, хрема, мускулни крампи, лош дъх и помага в контрола на кръвната захар.